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Stand der Technik: Granny Skillz
Bemerkenswerte Ziele für ein ausgelassenes Frühstück-und-Mittagessen-Wochenende.
von Alex Lodner
1. Mai 2023
12:00 MITTAGS
Foto von Caitlin Abrams
Straße
* Hinweis: Die aktuellen Frühstücks-/Brunchzeiten am Wochenende sind in dieser Liste enthalten. Einige Orte servieren unter der Woche möglicherweise auch Frühstück. Rufen Sie an oder gehen Sie online, um aktuelle Informationen zu erhalten.
Brunsons Pub
An der Payne Avenue gelegen, ist dies ein St. Paul-Klassiker, ein einladender Ort, an dem sich Familien und Freunde bei Platten mit Pulled Pork Benedict, flauschigem French Toast und Bloody Marys für 6 $ treffen. Es ist vielleicht nicht sehr frühstückig, aber lassen Sie die Flügel nicht weg – Sie werden es uns später danken.Std: Sa. und So., 11–14 Uhr, 956 Payne Ave., St. Paul, 651-447-2483
Hübsches Schwein
Das südliche, auf Fleisch spezialisierte Restaurant von Iron Chef Justin Sutherland bietet ein Brunch-Menü für die Seele. Von altmodischem Speck bis hin zu Waffeln mit zart gebratenem Hühnchen oder samtigen Keksen und Soße – Sutherland ist ein Meister des Soul Food und der gefühlvollen Gastfreundschaft.Std: Sa. und So., 10–14 Uhr, 173 Western Ave. N., St. Paul, 651-219-4013
Straße
Dies ist ein philippinisches Restaurant der Besitzer des beliebten Café Astoria. Sie wissen also, dass die Espresso-Variante des Ube Leche Latte stark ist. Die Leute strömen auch zu diesem sonnigen Eckplatz, um traditionelle philippinische Frühstücksgerichte wie Silog zu genießen, ein Gericht aus Reis, Eiern und einer Vielzahl von Proteinen, wie süßes Schweinefleisch oder mariniertes Rocksteak.Std: Sa. und So., 8–14 Uhr, 1668 Selby Ave., St. Paul, 651-340-0496
Heilige Dinette
Der luftige, sonnendurchflutete Speisesaal von Saint Dinette liegt an einer Ecke mit Blick auf den St. Paul Farmers' Market und ist regelmäßig mit Gästen gefüllt, die flauschige, mit Puderzucker bestäubte Beignets genießen. Federleichte Omeletts; und dekadente Brunch-Cocktails wie der Canadian Cold Press mit Bourbon, Luxardo Amaro, Ahorn und kaltgepresster Kaffee.Std: Sa. und So., 10–14 Uhr, 261 E. 5th St., St. Paul, 651-800-1415
WA Frost
Dieser an einer historischen Ecke in Cathedral Hill verankerte Ort ist für seine gehobene Küche bekannt. glänzende Holzarbeiten; und eine bezaubernde, üppige Terrasse. Zum Brunch geht es etwas entspannter zu. Machen Sie es sich neben einem der vielen Kamine gemütlich und genießen Sie Zitronen-Ricotta-Pfannkuchen mit frischem Obst und einer schönen Tasse Tee. Kleine Finger hoch.Std: Sa. und So., 9–14 Uhr, 374 Selby Ave. St. Paul, 651-224-5715
Foto mit freundlicher Genehmigung von Kenny Erickson
Hübsches Schwein
Julia
Dieses italienische Restaurant im Hotel Emery hat kürzlich einen Wochenendbrunch-Service mit spielerischen Anspielungen auf seine mediterranen Wurzeln hinzugefügt, wie zum Beispiel die Frühstückspizza mit knusprigem Pancetta, Schnittlauch und Ei. Sogar das amerikanische Frühstück – das Colazione Americano – wird durch flauschige, in der Pfanne gedünstete Eier verfeinert; Griechische Kartoffeln; und zarte, zähe Focaccia. Eine Beilage von Mafia Bacon mit einem Hauch von braunem Zucker, Ahorn und Orange und einer Prise kalabrischer Chilis ist ein Muss.Std: Sa. und So., 10–14 Uhr, 215 S. 4th St., Mpls., 612-215-5450
Mara
Das neueste Juwel von Küchenchef Gavin Kaysen ist eine Ode an die mediterrane Küche mit einer umfangreichen Auswahl an Gebäck, Schalen mit cremigem Hummus und sprudelndem Shakshuka mit Okra und Paprika. Die Frühstückskartoffeln mit Schug-Aioli, einer pikanten Soße aus dem Nahen Osten, sollten Sie sich nicht entgehen lassen.Std: Sa. und So., 10–14 Uhr, 245 Hennepin Ave., Mpls., 612-895-5709
Der Kenwood
Verbringen Sie einen Sonntagmorgen in einer eleganten Lodge mit Schottenkaro-Tapeten, robusten Holztischen und farbenprächtigen Lederbänken. Bestellen Sie zunächst die riesigen Pfannkuchen mit Pistazienbutter für den Tisch und vielleicht ein oder zwei Scheiben Bananenbrot. Die Huevos Rancheros mit zart geschmortem Schweinefleisch und Harissa sind ein Publikumsliebling und der dekadente Kenwood-Burger ist immer eine gute Idee.Std: Sa. und So., 9:30 Uhr (vollständiges Menü um 10:00 Uhr)–14:00 Uhr, 2115 W. 21st St., Mpls., 612-377-3695
Tullibee
Auf der Hauptebene des Hewing Hotels im North Loop präsentiert Tullibee stolz die skandinavische Küche in gemütlichem Ambiente. Weniger „spärlich nordisch“ und eher „Up-North-Hütte“, der Raum ist sowohl raffiniert als auch einladend. Der Wochenendbrunch lockt Einheimische und Besucher gleichermaßen zu Frühstücks-Sammies mit Sriracha-Aioli und Hewing Bloody Marys mit lokalem Aquavit von J. Carver.Std: Sa. und So., 8–14 Uhr, 300 Washington Ave. N., Mpls., 651-468-0400
Victor's 1959 Café*
Dieses lebhafte kubanische Café im Süden von Minneapolis wird selbst den wolkigsten Sonntag erhellen. Vom farbenfrohen Wachstuch auf den Tischen bis hin zu den ausgefallenen Kunstwerken an den Wänden ist dies einer der fröhlichsten Räume in Minneapolis. Genießen Sie traditionelle kubanische Gerichte wie süße Kochbananenomeletts, Ropa Vieja mit geschnetzeltem Flanksteak und dampfende Tassen Café con Leche.Std: Sa. und So., 9:00–14:30 Uhr, 3756 Grand Ave. S., Mpls., 612-827-8948
Foto mit freundlicher Genehmigung von Corbyn Jenkins
Hope Frühstücksbar
6Smith
Das beliebte Brunchrestaurant 6Smith's bietet erstklassiges Essen am See und bietet dekadente Gerichte wie Jumbo-Jakobsmuscheln oder Maine-Hummer Benedicts, jeweils serviert auf butterigem Briochebrot und garniert mit pochierten Eiern und hausgemachter Sauce Hollandaise. Eine umfangreiche Auswahl an NA-Getränken umfasst kaltgepresste Saft-Mimosen mit nullprozentigem Brut.Std: Sa., 11–14 Uhr, So. 10–14 Uhr, 294 Grove Ln. E., Wayzata, 952-698-7900
BLVD Küche und Bar
Wir werden sonntags um 9 Uhr nie auf einen Kir-Royale-Cocktail verzichten. BLVD bietet ein elegantes Brunch-Erlebnis in einer schönen Umgebung in der Nähe des Ridgedale Center. Anschließend ein paar Kir Royales mit Hochrippen-Hash mit Spiegeleiern oder einigen der besten Chilaquiles der Stadt, serviert mit Chicken Tinga und zarten Speck-Borracho-Bohnen.Std:So., 9–15 Uhr, 11544 Wayzata Blvd., Minnetonka, 763-398-3200
Das Kupferfeld*
Dieser Ort in Mendota Heights ist bekannt für seine einzigartigen, zartschmelzenden Pfannkuchenangebote, wie zum Beispiel Karamellrollen-Pfannkuchen mit gehackten Pekannüssen oder Erdnussbutter-Schokoladenpfannkuchen, serviert mit cremiger Erdnussbutter und Schlagsahne. Der bezaubernde Markt ist perfekt, um zum Abendessen eine israelische Couscous-Schüssel zu sich zu nehmen – oder für die Heimfahrt, kein Urteil.Std: Sa. und So., 7–15 Uhr, 735 Maple St., Mendota Heights, 651-240-6759
Das Kleeblatt
Im The Clover, einem klassischen Pub mit irischen Wurzeln, mag das Brunch-Menü prägnant sein, aber es umfasst eine beeindruckende Vielfalt an Gerichten, von einem mit Chorizo gefüllten Frühstücks-Burrito, übergossen mit Bierkäse und Crema, bis zum beliebten Angelino Benedict mit Roastbeef. karamellisierte Zwiebeln und schmelzender Brie.Std: Sa. und So., 10–13 Uhr, 14845 Robert Tr. S., Rosemount, 651-448-2220
Churchill Street
Churchill Street ist ein relativer Neuling und hat dank des bezaubernden, sonnendurchfluteten Speisesaals, der den Eindruck erweckt, als stünde er schon seit Jahrzehnten dort, bereits eine große Fangemeinde. Der geräumige, aber dennoch gemütliche Raum ist oft mit Freunden gefüllt, die sich bei nachfüllbaren Tassen Kaffee und einfachen, köstlichen Speisen wie Blaubeer-Hotcakes, geräuchertem Zander-Toast oder Keksen von Patisserie 46 unterhalten.Std: Sa. und So., 9–14 Uhr, 4606 Churchill St., Shoreview, 612-466-2596
Hope Frühstücksbar*
Das Mantra hier lautet „Glaube an das Frühstück“, und das wirst du auch tun, nachdem du lokale Spezialitäten wie das Piment-Käse-Rührei, Bourbon-Räucherlachs-Toast auf einem All-in-One-Bagel oder eines der einzigartigen Pfannkuchenangebote probiert hast. Chefkoch Brian Ingram und seine Frau Sarah haben es sich zur Aufgabe gemacht, durch großartiges Essen Hoffnung zu geben, indem sie über ihre Stiftung Give Hope 3 Prozent aller Umsätze ihrer drei Restaurants an die Gemeinde spenden.Std: Sa. und So., 7–15 Uhr, 5377 W. 16th St., St. Louis Park, 763-338-9810; Sa. und So., 8–15 Uhr, 1 S. Leech St., St. Paul, 651-330-8996
Mandarin-Küche
An Wochenenden kann sich die Schlange für Dim-Sum-Brunch über die gesamte Länge des Einkaufszentrums erstrecken, in dem sich dieses kantonesische Restaurant im Süden der Metropole befindet. Es geht schnell voran, und bald finden Sie sich in einem lauten Raum wieder, in dem Sie sehnsüchtig darauf warten, dass Karren mit einer Reihe kleiner Gerichte, von traditionellem Gebäck bis hin zu abenteuerlicheren Gerichten wie Hühnerfüßen, vorbeirollen.Std: Sa. und So., ab 9:30 Uhr, 8766 Lyndale Ave. S., Bloomington, 952-884-5356
Olivers*
Der weitläufige Speisesaal bei Oliver's mit satten Leder-, Holz- und Textiltönen sieht aus wie ein Ausstellungsraum für Co-Working-Space-Dekoration und scheint tatsächlich ein beliebter Ort für Meetings bei Kaffee und Bananencreme zu sein Flapjacks. Das Frühstück wird täglich bis 15:00 Uhr serviert. Und abends spielen wir Boccia!Std: Sa. und So., 10–15 Uhr, 159 Grass Lake Place, Shoreview, 651-370-1970
Foto mit freundlicher Genehmigung von Saint Dinette
Heilige Dinette
Mein kleiner Schatz*
Im Herzen der Innenstadt von Stillwater herrscht im Mon Petit Chéri eine warme, ländliche Atmosphäre. Dort treffen sich Freunde, bevor sie einen Tag lang durch die malerischen Straßen von Minnesotas Geburtsort schlendern. Bestellen Sie an der Theke, wo beim ersten Anblick dieser glitzernden Karamellröllchen die besten Absichten verschwinden. Bitten Sie um ein Brötchen zum Mitnehmen, bestellen Sie einen Teller Beignets für den Tisch und nehmen Sie an den Vorderfenstern Platz, um das langsame Tempo eines Sonntags in Stillwater zu beobachten.Std: Sa. und So., 8–15 Uhr, 310 S. Main St., Stillwater, 651-342-1528
Oasis Café Stillwater*
Reisen Sie zurück in die Zeit, als das Leben einfach war und es Eier in Hülle und Fülle gab. In diesem buchstäblichen Straßencafé am Stadtrand von Stillwater sind die 50er Jahre stark vertreten, ebenso wie der Filterkaffee. Aber stecken Sie diese Jungs nicht in eine Schublade; Die Speisekarte ist voll von klassischen Gerichten wie Sausage Scrambler und Haystacks – Eier auf Rösti –, aber es gibt auch Avocado-Toast, Gemüse-Hash und Buchweizenpfannkuchen, falls Sie ein wenig Kalifornien-Feeling verspüren.Std: Sa. und So., 8–20 Uhr, 806 S. Main St., Stillwater, 651-439-0928
von Alex Lodner
1. Mai 2023
12:00 MITTAGS
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*St. PaulBrunsons PubStd:Hübsches SchweinStd:StraßeStd:Heilige DinetteStd:WA FrostStd:MinneapolisJuliaStd:MaraStd:Der KenwoodStd:TullibeeStd:Victor's 1959 Café*Std:Die Burbs6SmithStd:BLVD Küche und BarStd:Das Kupferfeld*Std:Das KleeblattStd:Churchill StreetStd:Hope Frühstücksbar*Std:Mandarin-KücheStd:Olivers*Std:Darüber hinausMein kleiner Schatz*Std:Oasis Café Stillwater*Std: